香道入門
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普洱學苑緣起
「茶」字由來於神農氏,嚐百草求藥,一日得七十二種毒,採此樹葉飲之而解,
從此與此「葉」結下不解之緣。

健康養生‧輕鬆喝好茶…

中國茶有三千多年的歷史,喝茶的奧秘在於身﹑心﹑靈的調和,樂趣在於苦盡甘來的滋味,與每泡茶湯的變化。即使用同樣的茶、同樣的茶器、同樣的水源,但不同人所泡的茶湯滋味卻是大大不同!這其中的差異點在於懂得掌握契機的茶人,可以泡出茶氣,所謂的茶氣即是山頭氣,即是
”青氣”,就是茶的元素之一。

茶樹吸收陽光﹑空氣﹑雨水﹑及豐富土壤的營養,生長反應於茶梗與葉片上,品味茶湯融入身體產生微變化,這是一種需要恬淡輕微的感覺,品茶者必須先學會靜觀,靜下心感覺觀察茶發揮在身體各部分所發生微妙的變化。

 

愛上普洱茶的茶韻與滋味,苑長每年特別千里走訪雲南祕境,探茶山,走茶路,找茶樹,訪茶人。苑長特別深入秘境尋找傳說中的普洱古樹園,從觀察生態、採摘、陽光曬菁、殺菁、揉捻、挑去老葉枝梗,精心拼配,再以山上純淨泉水搭配百年古法工藝,以手工石模緊壓、鍋造蒸軟,精工揉薰,採自然乾燥,古法捆筒包裝,全程督造,並經專業的品質檢驗,嚴格監控品質衛生,農藥殘餘標準值,以專業的古法製程技術,加上創新的研發精神,希望將傳統的茶葉,以創新、高品質的生命,重新打造能傳家的好茶餅,再現百年號級茶風範。

  

創苑以來堅持傳統工藝理念,精選雲南古茶山、古樹喬木、荒山野放,原始森林野生茶的頂級好茶作為基本材料。從產地嚴選數百年的老茶樹才有的靈性好茶質,古茶樹的特色在於,它在地球活了幾百年、甚至上千年,它吸收了大自然的天地精華,可自行分泌某些物質使病蟲害減少,有基本的抵抗力,喝古樹茶使人覺得全身舒暢,氣味特別芳醇茶韻甘美。

本苑堅持追求品質與求真理念,茶無真假,茶不會騙人,騙人的是人,因為不瞭解所以有機會「買錯」或「買貴」,買貴不可怕還有機會翻身賺錢,就怕買錯買假就永無機會,除非您想再找下個人來騙…!

您對普洱茶有興趣嗎?

想再多深入一些了解嗎?

歡迎新茶人加入,即日起本
學苑分早,晚班招生不分年齡與性別,接受個人及團體報名,每班5~8人採精緻小班制,人數額滿即開,每週末舉辦品茶會。歡迎茶友的熱情參與,在人生經歷上茶永遠學不完,不同階段個人有不同的感受,藉著教學相長,廣結茶緣,希望讓更多的人來愛茶惜茶,泡茶可以讓您生活更輕鬆自在的!

春風吹落碧桃華,一片流經十萬家;
誰在畫樓沽酒處?相邀來喫楊洲茶。

聞香來,喫茶去看似濃烈,但喝入口中卻持續回甘
這是,因為好『水』還是因為好『茶』?
唯有,平常心是茶道。

 水澐靝普洱茶學苑創辦人   

楊坤洲    

臺北市士林區士東路91巷47號1樓 Tel:(02)2876 8941 - Fax:(02)2871 2086 
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