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普洱茶1990年代後
普洱茶2000年代後
普洱茶2010年代後
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普洱茶的自然
普洱的真,來自於其生命歷程必須是自然 普洱茶的生命歷程,是從普洱茶成型後開始,其漫長的陳化過程,就如同嬰兒瓜瓜落地成長史,期間不斷的需要收藏者付出關懷與愛心。普洱茶與其他許多茶類不同的是,它必須要有一段貯存的歷史過程(普洱綠茶除外)。普洱茶必須真實自然地從歷史歲月走出來,不走捷徑自然走過時光隧道,也才能表現其歷史真實性,展現它的真實性。 普洱鑑賞者能夠認知及鑑別普洱茶的生與長,才能有足夠的能力,隨心所欲地去品嚐普洱茶。雖然各人所擁有的感性情懷不同,但普洱茶的真性卻只有一個。比方在觀看紅色時,由於各人生理上的差異,而對紅色的感受有所不同,卻都有這是紅色的共識。我們的視覺、味覺和嗅覺標準,雖然有著很大的差異,也會影響了對普洱茶的感受,然而大家已經能從普洱茶得到一個穩定而真實的自我標準,也就應該有了品評普洱茶條件和能力了! |