“普洱茶要慢慢喝，人生要一點點的過。”

“在茶人的眼中，普洱茶是採集天地之正氣，積歲月之磨練，得自然之造化始成的茶中聖品。它得益於時光的流逝，受惠於歲月的洗禮。從這個角度來說，優質的普洱茶，可稱為‘緩慢的藝術’，而非速成時代的產品。《我的人文普洱》阮殿蓉著

    優質的普洱茶，是緩慢的藝術。普洱茶的工序：殺青、揉撚、曬乾、分揀、拼配、蒸壓。普洱茶在純自然狀態下的後發酵相當緩慢，十幾年，甚至幾十年，新製的普洱茶才能完成其脫胎換骨的改造，從而消除其雜味、澀味，而存留下陳香、桂香、樟香以及蘭香，直到“無味之味”和“越陳越香”的境界。因此，每一餅彌漫著歲月芳香的優質普洱茶，都可稱為時間之手創造的藝術。用餘秋雨的話—普洱茶之為普洱茶，在於其經歷過的時光，經歷過的人，經歷過的和平與流離，以及最後在品茶時有意無意遇到的人，就像我們今天偶然巧遇。
   
    普洱茶用它的濃釅和醇厚稱量著時間的重量。時間成就了普洱茶，普洱茶又讓人生成為一種藝術，讓我們在時間中品味人生。由茶文化所帶來的人生感悟。“普洱茶要慢饅地喝，人生要一點點地過”，在詩意的文字裏品嘗似佳人的茶香，把玩這種有生命的古董，讓我們才讓人懂得一塊普洱茶潛藏著的美好記憶，領悟了普洱的真諦，真切的體會到了其“真”的滋味。

“慢”與“快”的藝術

    事實上，我們在現實生活中追求“快”，是為了生活中更好地“慢”，我們的忙碌，同樣也是為了更好地生活。然而很多人卻常常迷失生活的目的，一味的快，一味的忙碌，仿佛不這樣，就不足以珍惜生命、珍惜時間，於是他們壓縮了睡眠，擠掉了休閒，犧牲了美食，讓自己成了一架上緊發條之後難以停留下來的機器。（《我的人文普洱》阮殿蓉著）

　我們現實生活中總是追求“快”，“快”的目的實際上是為了得到慢。也就是說，我們的忙碌是為了更好地休閒。去贏得一種從容生活的手段。明白了這個道理，我們就應該學會忙裏偷閒，比如把心中的事放下來，約三五好友，找一處安靜的所在，將一塊老茶放進茶壺，任普洱茶獨特的醇香一點一點彌漫於整個房間，那麼即使我們在現實生活中忙得昏天黑地，我們也可以在普洱茶的浸泡下，讓緊張的靈魂鬆弛下來，從而尋找回許多久違的幸福。普洱茶的“緩慢”之妙，就在於我們可以在“緩慢”之中體驗人生之真，人生之樂。 

       當紅的普洱茶和網路，網路是快速的，網路的快速反映決定了新媒體的影響力。但喝茶不一樣，茶經歷三千多年還是需要"品"的。猶如人生，一定階段的體驗感悟更顯閱歷的深沉厚重。二者雖然一快一慢，但卻又都是生活不可或缺之物，互相對照、彼此融和之間，才更顯整體的和諧美麗。

    確實， 古人說：“一啄一飲，莫非前定”，其實喝茶跟遇到情人是一樣的，是要講緣分的，喝普洱茶更是要講究緣分。大陸作者魯迅先生也曾有這麼一段妙論：“有好茶喝，會喝好茶，是一種清福”。其實不是每個人都有緣分喝普洱茶，也不是每個人都會喝普洱茶。隨著現代化生活節奏的不斷加快，每天面對的都是熙熙攘攘的人群，冗繁複雜的學習工作，複雜多變的人際關係，這時候，如果你能靜下心來，跟親愛的人沏上一壺陳年普洱茶來喝，分享好茶那麼，你跟她都是幸福的。