愛尼人有一個風俗,凡逢年過節貴客臨門,他們都要燒上一筒清香甘甜回味無窮的竹筒茶來招待嘉賓,愛尼人的竹筒茶非常特別,先採摘新鮮的茶葉用山泉洗淨,夾在竹條上用柴火烤,然後放入鮮竹筒中,注入山泉在投入火中燒開後品飲,品飲的感覺真的很棒!
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