茶葉特點就是吸附周遭空氣中的味道，而普洱生茶和熟茶是品質風格截然不同的兩種茶品，所以應嚴禁將普洱生茶和熟茶混合存放在一起。

這是因為：普洱生茶和熟茶的香氣類型不同，都有隨著儲藏時間的變化而變化的特點。

普洱生茶：多為清香、蜜香、果香、樟香、豆香、陳香、藥香等等。

普洱熟茶：多為棗香、荷香、蔘香等等。

由於香氣類型不同，如將普洱生茶和熟茶混合存放，香氣物質必然被交叉吸附，相互掩蓋或改變，難以獲得純正自然的香氣，使茶品“四不像”而降低收藏價值。

普洱生茶和熟茶的葉底“茶渣”顏色不同，生茶葉底顏色，隨儲藏時間加深，發生由嫩綠-嫩黃-杏黃-暗黃-黃褐-紅褐的變化，而發酵程度較好的普洱熟茶，葉底顏色一般都呈“豬肝色”，並隨儲藏年份增加逐漸向暗褐色轉化。如果將普洱生茶和熟茶混合存放，散落的茶葉互相混雜在一起，既使葉底“花雜”也影響儲藏茶葉的價值，因此，應分類儲藏，嚴格禁止將普洱生茶和熟茶混合存放在一起。