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普洱茶1990年代後
普洱茶2000年代後
普洱茶2010年代後
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三大秘笈識藏普洱茶
普洱茶是一種有著記憶的茶品。作為一種向後看的茶,陳年普洱浸潤著歲月的秘香。在它的濃釅和醇厚中,貯藏了時間的重量。那些號級、印級茶,在經歷了歲月的塵埃和命運的滄桑後,變得老成持重,品飲它們,就像是在品讀歷史和塵封與遺失的往事。 三大秘笈識藏普洱茶 對於收藏普洱的愛好者來說,最關心的還是怎麼「識別」和「收藏」;有關專家針對最大的消費市場"中國大陸"給出了三大秘笈。
現在已經有了專門用來儲存普洱茶的“普洱茶銀行”,不少收藏普洱茶的人士將茶葉存放於此,每年只需交納少量的保管費。普洱茶銀行四面通風,儲存茶葉的架子全部用竹木搭成,並雇有專人打掃衛生。而濕倉則是通過刻意的高溫和高濕來把茶葉“加速做老”。真正的好茶只有在乾倉才可以出來。“如果茶葉本身是青餅,而又是經過乾倉出來,那麼100%會升值。” 品飲:粟紅通透昧濃郁。 如果伴有煙味,有可能是因為加工過程用煙烤乾時滲入,這類茶就有點小小缺失,不過視各人口感而異,有些人還真愛這煙薰碳碚味,但至少這是自然曬乾。 如果茶味薄,則要留神是否是夏茶加工;如果年代久遠,則茶味中的野性已慢慢減淡。將普洱茶泡過後,取出茶渣,用手擠壓,如果彈性很足,而且不扎手說明是好茶。 |